Vinogalerie Blog
Post

Dvě znamenité delikatesy, víno a čokoláda!

Zřejmě jen málokdo nemá rád čokoládu. Nemálo příznivců má i víno. Jak víno, tak čokoláda jsou skvělými pochoutkami, které dovedou...

Čti více
Post

Portské víno

Kde to začalo? Nikdo to asi nedokáže přesně říct, ale podle všeho v Anglii! Anglie samotná sice není zemí vínu...

Čti více
Post

O růžových vínech

První zmínky, o růžových vínech, pocházejí již od Hippokrata, přibližně od roku 400 př. n. l. Zdali tato vína byla...

Čti více
Post

Degustace vína

Degustace vína je souhrn vjemů a slouží k určení kvality vína, poznávání nových vůní a chutí. Také má za úkol...

Čti více
Post

Ledové víno

Ledová vína jsou typem vín s přívlastkem, která jsou charakteristická zejména svou výraznou vůní, vysokým zbytkovým cukrem a nižším obsahem...

Čti více
Post

Mýty o teplotě podávaného vína

Doba hradů a studených panství už je nenávratně pryč! Neuvěřitelné! Ještě pořád se setkávám s názory o pokojové teplotě podávaného...

Čti více
Post

Degustace Cabernetu sauvignon barrique

Minulý víkend jsem prováděl hned dvě degustace. Provádím je více způsoby. Podle požadavků vinařských nadšenců, finančního nastavení možností a tak...

Čti více
Post

Soutěže a hodnocení vína

Vinařství se můžou zúčastnit prakticky všech soutěží, splňují-li podmínky dané organizátorem (živnostenské oprávnění, vinařskou oblast pro ktrerou je soutěž určena...

Čti více
Post

Svatomartinské víno

Svatomartinské víno (mladé víno), vychází z dávného zvyku vinařů připíjet si 11.11. od 11.hodin na svátek svatého Martina poprvé novým,...

Čti více