V poslední době velmi probíraná ekologie ve spojitosti s plastovými brčky a kelímky hýbe světem, avšak ne tím vinařským!!! Novela...

Taaak a jsme v Řecku. S naším boloňským základem to letí 🙂 Dlouho jsem dumal na mých návštěvách Řecka co...

Boloňská omáčka recept Omáčku řekněme „ala Bolognese“ dělám vždy v největším hrnci, který najdu. Dá se pak zavařit do sklenic,...

Svatomartinské víno (mladé víno), vychází z dávného zvyku vinařů připíjet si 11.11. od 11.hodin na svátek svatého Martina poprvé novým,...

Říká vám něco pojem zelené práce? Tímhle termínem se ve vinohradnictví rozumí zejména ruční práce, které jsou prováděny na jaře...