Horoskopy, fenomén, který se objevuje od nepaměti všude kolem nás. Horoskopy o zdraví, štěstí, lásce a čímkoli co člověk neví, ale potřebuje a chce vědět.

Každý z nás se narodil v nějakém znamení zodiaku. Někteří věří horoskopům více, jiní méně a nevěřící Tomášové na poselství hvězd nedají vůbec. Pro normálního člověka nebývá zrovna jednoduché odhadnout, na kolik jsou informace v jeho horoskopu pravdivé a zda se něco z předpovědi skutečně vyplní, ti méně „normální“ to vědí samozřejmě přesně. Jedny jsou psané neutrálně a „sedí“ na všechny lidi. (ty jsou nejoblíbenější) Jiné jsou podrobnější a tím jistě klesá úspěšnost zásahu do černého.

Já k horoskopům přistupuju střídmě. Je to pro mne rozptýlení, čtení pro zajímavost. A vzhledem k tomu, že jsem vinař, chybí mi rozdělení vín podle horoskopu. Nemůžu tedy jinak, než se tomuto tématu podívat na zoubek.

KOZOROH

Začneme kozorohem. O kozorohovi bychom mohli klidně říct, že je to „přelomové“ znamení. A to v tom slova smyslu, že lidé, kteří se v něm narodili, přišli na svět buď v posledním měsíci starého roku, nebo hned v prvním měsíci roku nového. Kozorohem je tedy každý narozený mezi 22. prosincem a 20. lednem. O lidech tohoto znamení je známo, že sice vyzrávají později, ale zato jsou odolní. Často se stává, že jsou pyšní a šetrní, dokonce i lakotní. Navíc vyžadují jistou péči, a jak už bylo naznačeno, vylepšují se s léty.

Ne jinak je na tom Frankovka. O toto víno je rovněž nutné pečovat a řádně se o něj starat. I ono vyzrává později a pomaleji, ale odměna v podobě zaručené kvality se dostaví. Frankovka modrá je zkrátka jakýmsi „kozorohem“ mez víny, a proto je také vhodná pro uvedené znamení. Frankovka je pro mě základní červené víno. Víno, které mi o vinaři a jeho červených vínech řekne vše. Není-li dobrá, další červená vína už ani prochutnávat nemusím. Nebudou totiž dobrá.

Frankovka pokud má opravdu dobré polohy, musí dosáhnout požadované kvality. Pokud požadovanou kvalitu nemá, tak ať ji vinař vůbec nedělá, protože si může šetrné kozorohy rozhněvat. Vínům odrůdy frankovka nechybí kromě kvality ani plnost, harmonie, ba ani inspirace. Lze ji bez obav uložit v sudu typu barrique. Právě v tomto typu sudu se spojí chutě a vytvoří víno aromatické a lahodné, s příjemnou vanilkovou tříslovinou. Co se týče barvy Frankovky, ta by měla být rubínová s fialovými odlesky.

Toto víno bývá někdy chuťově tvrdší, má příjemnou kyselinku a vyšší třísloviny, je kořenitá a ovocná. Chutná po skořici a také po ostružině. Dobré ročníky si výborně rozumějí s pečenými masy, kachnou, či husou, gulášem, dokonce i se zvěřinou. Frankovka také perfektně sedí ke kořeněným pokrmům a zrajícím sýrům. Odolná, pyšná, přelomová, vyžadující péči, dozrávající později. To jsou synonyma frankovky. Vína, které je pro vás tím pravým, milí kozorozi.

VODNÁŘ

A teď se podíváme na víno pro vodnáře. Vodnáři slaví své narozeniny mezi 21. lednem a 18. únorem. Pro toto znamení je jako stvořené víno pocházející z odrůdy Neuburské. Vodnář má rád ve všem jasno. Potrpí si na řád a důstojný systém. Bývá smyslný, harmonický, okouzlující i plný. Neuburské víno má podobné vlastnosti. Ročníky, které stihnou dobře vyzrát, bývají hutné, hebké, vábivé a v jejich vůni rozeznáváme maliny.

Vodnáře je zapotřebí vychovávat s náležitou láskou a věnovat mu dostatek pozornosti. Neméně důležité je, aby v jeho rodině vládla harmonie, jelikož citlivým místem zmíněného znamení je právě rovnováha. Také u Neuburského vína hraje rovnováha dost podstatnou roli. Vynikající ročníky uvedeného vína nabízejí dokonce i hluboké vášně a příjemnou mazlivost.

Jak si tak víno leží v láhvi, zaplňuje se a buketní látky červeného ovoce se množí. Viskozita vína je čím dál větší, stejně jako sametový dojem v ústech. Neuburské je víno poněkud komplikovanější a nikdy ho nehodnotím podle prvního doušku. Je potřeba se nad ním pozastavit a hlouběji popřemýšlet. Není to víno „na první dobrou“. Pokud má však vinař dobrou ruku a měl by ji mít, bude víno jasné, smyslné, harmonické a s jasnou rovnováhou. Přesně pro vás, milí vodnáři.

RYBY

19. února předává vodnář pomyslné žezlo rybám a ty je pak drží až do 20. března. Tichost, tajuplnost, intuice, to jsou vlastnosti typické pro toto znamení. Bílé víno Sauvignon by se také dalo považovat za jakousi zlatou rybku. Výhoda je v tom, že tato rybka vůbec nesmrdí rybinou, ale krásně voní broskvemi, někdy i černým bezem. V méně vyzrálých bobulích se může objevit zajímavé kopřivové aroma nebo aroma černého rybízu. Tento zmíněný druh vína se náramné hodí k typické povaze znamení ryb.

V jeho chuti lze totiž objevit lehkou kyselost, ale i sladkost a vůni. Odrůda vyžaduje dobrý rozhled, zato však nelpí na konkrétním místě. Pro dobrý Sauvignon je sice dobrá poloha nezbytná, ale ani horšími půdními podmínkami nepohrdne. Takové podmínky jsou vhodné pro zmírnění jeho bujného růstu. U vynikajících ročníků se můžete setkat se starým názvem Sauvignonu – Fíkový hrozen. Tento název upozorňuje, že i v cudnosti se občas ukrývá sladké tajemství. Nejlepší Sauvignony jsou plné skvělých vlastností.

Totéž platí i o lidech narozených ve znamení Ryb. Lahodných chutí, které toto víno nabízí je celá řada. Je libo zralý angrešt, čerstvě utrženou broskev s hořkomandlovým podtextem nebo snad jasmín, či tropické ovoce? Zlatou rybkou pro toto vodní znamení je tedy Sauvignon. Víno, které mám opravdu rád. Stejně jako vás, milé ryby.

BERAN

Od 21. března do 21. dubna patří vláda Beranovi. Toto znamení vyniká svou nezávislostí a dynamičností. Bohužel zmíněné vlastnosti se někdy mohou projevit i arogancí a ukvapeností. Pokud chci berana potěšit dobrým vínem, volím Svatovavřinecké. Pro tuto odrůdu je klasický bujný růst, čímž se podobá beranovi. Je dost možné, že toto víno vděčí za svou menší oblibu většímu množství kyselin. Berana spojuje se Svatovavřineckým i jeden z živlů. Je to oheň.

Mnozí z vás jistě vědí, že víno bylo pojmenováno podle svatého Vavřince. Ale možná vás překvapí, že k umučení tohoto mučedníka byl použit právě oheň a svatý Vavřinec je dnes patronem kuchařů. Hrozny, ze kterých se připravuje Svatovavřinecké získávají svou modročernou barvu zrovna v srpnu, když léto vrcholí.

Zmíněnou odrůdu poznáte podle jeho typické vůně a chutě. Víte, které ovoce můžete v tomto víně ucítit? Ano, jsou to přezrálé třešně až višně. Zvolíte-li si vyšší přívlastek, můžete dokonce své chuťové buňky potěšit i švestkovými povidly. Pokud jde o barvu, ta bývá u Svatovavřineckého tmavě červená nebo také granátová s fialovými odlesky.

Jak Beran, tak svatovavřinecké jsou jako stvoření pro společnost. Společnost je zkrátka dovede náležitě ocenit. Servírovat ho můžete bez obav k pokrmům všedního dne i k sýrům. Toto víno však nezkazí ani požitek z tmavého masa, či ze zvěřiny. Dobře se jím zapíjí i kachna nebo husa. Říká se, že beran je prý ukvapený a někdy dokonce arogantní. Já ho však dokážu obměkčit a zklidnit pomocí „svatého Vavřince“. Na zdraví milí beránci.

BÝK

Lidé narození ve znamení Býka, tedy od 22. dubna do 21. května mají ve své povaze věrnost a stálost, nepodjatost a umírněnost. Občas ale dovedou být i sobečtí a zatvrzelí. K tomuto znamení se výborně hodí Cabernet Sauvignon. Domovem odrůdy zmíněného vína je sladká Francie. Vznik tohoto vína je velmi zajímavý. Došlo k němu totiž, dalo by se říct, „náhodou“ při zcela svévolném opylení s bílou odrůdou Sauvignon. A nejmódnější červené víno současnosti bylo rázem na světě. Zmíněné víno není jen populární, ale pochopitelně i velice kvalitní.

Není divu, že kvalitní Cabernet Sauvignon není zrovna nejlevnější víno, zvláště pochází-li z dostatečně dobrých sklizní hroznů. Najdou se však konzumenti i milovníci, kteří rádi zaplatí více peněz, jen aby se toto víno stalo součástí jejich soukromých sbírek a dlouhou dobu si tam poleželo v láhvi.

Z toho vyplývá, že zmíněná odrůda vína je jako stvořená pro archivaci. Ale pozor! Čím je toto víno starší, tím bývá také dražší. Zmíněná vína mají vynikající chuť a voní po černém rybízu a třešních. V jejich vůni můžete ale také cítit tabák, kávu, vanilku, dokonce i hořkou čokoládu! Jedná se o vína mohutná a elegantní. Nechybí jim ani dostatečná kořenitost a vyzrálé třísloviny, které jsou přímo hebce sametové.

Vrtá vám hlavou, jestli má uvedené víno něco společného se znamením zodiaku, ke kterému se hodí? Možná se budete divit, ale ano. U Cabernetu Sauvignon se totiž projeví jeho nejvzácnější tóny zralosti a plnosti teprve až víno trochu zestárne. U Býků je tomu zrovna tak. Také zatvrzelost, přímost a směr je vlastnost této odrůdy což z ní dělá víno přesně pro vás, milí býci. Lidi, kteří přesně vědí, co chtějí.

BLÍŽENCI

Po Býkovi přichází 22. května na řadu znamení Blíženců. Blížencům dělá radost komunikovat s druhými, a tak není divu, že udělat dobrý dojem pro ně není žádný problém. I ve světě vín, se najde takový nápoj, který konzumentům přijde na chuť jedna dvě. Je jím voňavý Tramín červený.

Jednoznačně určit vůni a chuť tohohle vína, by nebylo zrovna jednoduché, protože může chutnat a vonět po kde čem. Třeba i po růžích nebo po různých druzích koření. Například po oreganu, hřebíčku, či skořici. Jedná se o velice kvalitní víno, které své konzumenty nezklame. Je neuvěřitelné, jak lehce v sobě Tramín červený harmonizuje protiklady. Stejnou vzácnou schopnost mají i Blíženci.

Vína odrůdy Tramín jsou velmi bohatá a mají až omamující chuť a vůni. Tuto kořenitost ve vyšších stupních přívlastkových vín, podbarvují sladce medovými tóny hrozinek. Jakmile ale jejich forma a podoba vyzraje, nachází se v nich velikánská škála „kořeněných“ látek. Právě tyto látky poskytnou vínům bohatou a komplexní osobnost.

Tramín i blíženci bývají obvykle okouzlující, zábavní a zajímaví. Navíc málokdy zklamou. A tak jsou ve společnosti vítání, ba dokonce vyhledávání. Tramín je praotcem prakticky všech odrůd a ty si nesou jeho genetickou stopu. Tady se možná dají hledat ony dvě tváře blíženců a rozmanitost tramínu plného protikladů. Prostě víno přesně pro vás, milí blíženci.

RAK

Dále tady máme raka, který je znamením lidí narozených od 22. června. O racích je známo, že chodí pozpátku. Ovšem lidé, kteří mají raka jako své znamení zodiaku, se rozhodně nemají za co stydět. Neví se nic o tom, že by toto znamení mělo něco společného se zaostalostí. Zato se ví, že raci bývají poměrně citliví a zranit jejich city nedá mnoho práce. Je tedy lepší jednat s nimi opatrně a po dobrém.

Nečekejte však, že vám takový člověk svým chováním prozradí, jak je citlivý a zranitelný. To se stává spíš málokdy. Velmi podobnou povahu má rovněž odrůda vína Pinot noir. Jedná se o odrůdu, jejíž jméno se proslavilo v celém světě. Možná vám ten název nic neříká, ale určitě znáte víno Rulandské modré.

Vězte tedy, že Pinot noir a Rulandské modré je jedno a totéž víno. V dobách dávno minulých se mu také říkalo „roučí modré“. Jak povaha raka, tak povaha vína, které se k němu hodí, velmi úzce souvisí se zemí a s kořeny. Lidé narození ve znamení raka dávají zmíněný vztah najevo prostřednictvím silného a těsného vztahu k rodině, či k národu.

Víno samozřejmě nemá takovou povahu jako člověk, proto v jeho případě prozrazuje tento vztah jeho chuť, na níž má výrazný vliv právě půda konkrétní polohy. Ale pozor! V tomhle případě platí, že není víno jako víno.

Odrůd zmíněného vína je totiž více. Například Pinot noir pocházející z Burgundska nemá stejnou povahu jako jeho český a moravský dvojník. Jedná se zkrátka o jakási dvouvaječná dvojčata mezi víny, ale pro konzumenty a milovníky vína je to spíš dobrá zpráva. Existuje tolik druhů těchto vín a my máme neustále z čeho vybírat. Pinot, rulanda, roučí, to je víno přesně pro vás, milí ráčci.

LEV

Od 23. července se osud, alespoň ten horoskopový, vkládá do rukou skutečného krále. Dalším znamením je totiž lev. Toto okázalé, majestátní zvíře je odnepaměti považováno za krále zvířat. Okázalost je však typická nejen pro zvíře, ale i pro lidi narozené ve zmíněném znamení. Lidé narození jako lvi mají ve zvyku dělat velký dojem.

Jsou v tom úspěšní a nedá jim to ani moc práce. Jejich kvality jsou tím, co se druhým na nich zdá atraktivní. Víno Chardonnay zase přitahuje svou barvou, vůní a chutí. Díky tomu se také stalo nejslavnějším a nejprodávanějším bílým vínem na světě! A to právě díky svým vlastnostem a velkým dojmem, kterým působí. Další věcí, kterou mají znamení lva a uvedené víno společné je povaha typická pro muže.

Domovem vína Chardonnay je Burgundsko. O tomto víně by se dalo říct, že je to jakýsi kříženec. Přišlo se totiž na to, že zmíněná odrůda vděčí za svůj vznik svévolnému křížení odrůd Pinot noir a Heunisch. Slavná odrůda Chardonnay byla v minulosti známá pod různými jmény. Představte si, že zmíněné víno u nás lidé znali již ve středověku! V té době mělo docela romantický název Běl velká. Pěstovalo se rovněž například ve smíšených výsadbách společně s Rulandským bílým.

Nelze se divit, že se vína odrůdy Chardonnay těší nemalým uznáním, že je konzumenti i milovníci vína vyhledávají a že, jak už bylo výše uvedeno, z této odrůdy pocházejí nejmódnější vína současného světa. Představte si, že toto víno má ve zvyku měnit svůj výraz v závislosti na klimatických a půdních podmínkách.

Pokud bude charakter zmíněného vína velmi výrazný a minerální, znamená to, že pochází z těžkých půd. Na lehkých půdách, v teplých oblastech se zase urodí typicky tropická vína, která voní po mangu, smetaně, banánu, ananasu, žlutém melounu, či dokonce po medu.

Aby však bylo víno co nejkvalitnější, je zapotřebí zpracovat pouze hrozny, které vyzrály, jak se patří. Víno Chardonay voní intenzivně, harmonicky a plně. Co se týká chuti, ta je rovněž plná, jemně kořeněná a nechybí v ní ani elegantní kyselina. Navíc tato chuť dlouho trvá. Toto víno obohatí každou slavnost. Je dobrým doplňkem hustých polévek, chodů z bílého masa i smetanových omáček.

Lev nepochybuje o svých kvalitách. Na chlup stejnou vlastnost má i víno Chardonnay. Jak zmíněné víno, tak člověka narozeného ve znamení lva nelze přehlédnout. Povaha nápoje i lidí se v tomto případě skládá z mnoha vrstev. Vynikající ročníky zmíněného vína poznáte tak, že jejich povaha bude zahalená do přímo královského hávu. Tím hávem nebude samozřejmě žádná vzácná látka, nýbrž zlatavá barva a lahodná chuť. Vínu i znamení dělá dobře, když mají dost prostoru i času. Díky tomu mohou totiž ještě vylepšovat svoje dobré kvality. Na zdraví milí lvi.

PANNA

Už je to tak zařízeno, že na tomto světě žádný král nemůže panovat napořád. A tak 23. srpna i lvovi nezbývá nic jiného než odevzdat vládu panně, protože i toto znamení má během roku nárok na měsíc panování. Panny mají v povaze pracovitost a pečlivost, která může přerůst v úzkoprsost. Nezřídka se dočkají patřičného ocenění. Je však zapotřebí poskytnout jim dostatek času, aby mohly vyzrát. K uvedenému znamení se hodí Ryzlink rýnský, který je na tom zrovna tak.

V dnešní době už lze doložit, že Ryzlink rýnský spatřil světlo světa nejspíš kdesi v oblasti Porýní, ale ve středověku jej nebylo možné najít nikde jinde než ve smíšených výsadbách. Zmíněnou odrůdu lidé totiž tehdy nevyhledávali, jelikož u ní pozdě vyzrávaly hrozny. Hrozny se často sklízely předčasně spolu s dalšími odrůdami. Jenže takový brzký sběr Ryzlinku rýnskému nesvědčil a vína z něj byla kvůli tomu „kyselá“. A vína s vyšší kyselinkou chce i v současnosti málokdo.

Na lepší časy se Ryzlinku rýnskému začalo blýskat až v 18. století. Tehdy se zjistilo, jak hodnotné toto víno je. A dost možná by se o tom dodneška nevědělo, nebýt náhody. Příběh lepšího Ryzlinku rýnského je tento: Mniši v Porýní chtěli sbírat hrozny, ale nejdřív museli počkat na povolení. Úrodu mezitím napadla ušlechtilá šedá plíseň.

Když mniši později sklidili úrodu, přišli na to, že víno, které bylo vyrobeno z těch oddělených, plesnivých hroznů mělo mnohem lepší chuť i cukernatost než víno, které vzniklo ze zdravých hroznů. Pro chuť ryzlinkových vín jsou podstatné především ocelové kyseliny a pochopitelně i zralost těchto kyselin.

Toto víno nejčastěji voní květy lípy a právě proto se mu říkávalo „lipka“ Ryzlink může chutnat a vonět také po různých druzích ovoce a koření. Za všechno ovoce zmíním například broskev, kdoule, pomeranč, meruňku, ananas, zelené jablko. Ryzlink také chutná a voní citrónovou kůrou. A představte si, že v jeho chuti a vůni lze někdy rozeznat i marcipán a med! Takové marcipánové, či medové víno už by mohlo být opravdovou lahůdkou i pro největšího gurmána, nemyslíte?

Ryzlink rýnský i panny však mají tu smůlu, že bývají často osamělé. Ve zmíněném víně, stejně jako ve zmíněném znamení se skrývá potenciální vytrvalost a také sebezdokonalování. Kvůli lepším ročníkům Ryzlinku rýnského je lepší se ozbrojit trpělivostí a počkat, až víno získá svou kvalitu a nehnat se za nimi jako by hořelo.

Čekání se v tomto případě jistě každému vyplatí. Tak jako se vyplatilo tenkrát před lety těm mnichům, kteří toto víno díky náhodě zpřístupnili široké veřejnosti. Však se pro nic za nic o Ryzlinku rýnském neříká, že je to víno králů a král vín. A i přes tento přídomek si myslím, že se nejvíce hodí právě k vašemu znamení, milé panny.

VÁHY

Po panně přicházejí 22. září na řadu další znamení, kterým jsou váhy. Lidem – váhám občas chybí smělost a rozhodnost. Na druhé straně mají rády přepych. Právě přepych je také tím, co váhy důrazně vyžadují. Kvůli znamením zvěrokruhu, která jsou dynamičtější, než uvedené znamení, se mohou dostat i do jejich stínu.

Stejné „nebezpečí“ hrozivá i Ryzlinku vlašskému. Ačkoliv se doposud nepodařilo prokázat původ této odrůdy, přece je jednou z nejstarších evropských odrůd. Možná už řada z vás někdy přemýšlela, jestli Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský nejsou náhodou příbuzní.

Mohu vás ujistit, že nejsou. Tyto dvě odrůdy ve skutečnosti nespojuje vůbec nic. Snad jenom slovo ryzlink v názvech. Ryzlink vlašský disponuje větším množstvím kyselin. Zmíněné kyseliny bývají někdy i ocelové. Jsou-li hrozny vyzrálejší, pak se konečná podoba vína vyznačuje svěžestí a pikantností. Není divu, že konzument má dojem, že pije docela zralé víno. Z této odrůdy mnohdy pocházejí vynikající a již tradiční ledová vína.

Červený rybíz, angrešt, sladký hrozen, rozinky, tóny medu, ba i luční kvítí, to všechno se dá vycítit z vůně a chuti Ryzlinku vlašského. Jemnou a harmonickou povahou, odstíny barev a pestrými chutěmi, tím vším se vyznačují dobré ročníky tohoto vína. Kvalitní Ryzlink vlašský a kvalitní váhy poznáme podle jejich elegance. Také mají smysl pro skutečnou krásu. Váhy bývají sice nerozvážné, ale tato vlastnost se, věřte nebo nevěřte, promění v uváženost a vyrovnanost.

Vlašák, jak se mu na Moravě s oblibou říká je vynikající, elegantní víno a pro mě tajná studnice chutí a vůní. Ještě vám prozradím jedno tajemství. Pokud si nevíte rady při výběru vína k jídlům, ke kterým se obyčejně hodí jiné nápoje jako pivo atp. zvolte ryzlink vlašský, milé váhy.

ŠTÍR

Štír, kdybychom tohle zvíře potkali někde v přírodě, řada z nás by byla určitě rázem strachy bez sebe a nebylo by se čemu divit. Víme přece, o jak nebezpečného tvora se jedná. Štíři naštěstí žijí daleko a proto se v naší zemi nemusíme setkání s nimi obávat. Nicméně nějakého toho štíra bychom klidně potkat mohli. Nikoliv však ve zvířecí podobě, nýbrž v lidské. Štír je totiž jedním ze znamení zodiaku a následuje právě po váhách od 24. října. Jací jsou štíři – zvířata, je známo. A jací jsou lidé, kteří se narodili v tomto znamení?

Známý astrolog Ing. Antonín Baudyš říká o štírech, že jsou pevní, čili cílevědomí, ctižádostiví a občas dovedou být i paličatí. Takovým lidem nechybí ani zkoumavost a dělá jim dobře, když mohou něčemu, co bylo doposud skryté, přicházet na kloub. Stejně jako my vinaři. Navíc mají schopnost patřičně vychutnat veškeré smyslové zážitky. Možná právě proto jsou také vášnivými milovníky (vína?).

A jaké víno štírům chutná? Štíři vezmou zavděk bílým i červeným vínem. Ale to neznamená, že nemají žádné specifické požadavky a spokojí se s čímkoliv. Zmíněnému znamení bychom měli nabízet vždy vína těžší, možná i starší, kterým nechybí výrazná chuť. Jejich buket by měl být rovněž silnější, stejně jako barva.

STŘELEC

Lidé, kteří se narodili jako střelci, charakterizuje svobodomyslnost a dobrodružnost. Dalšími vlastnostmi, kterými zmíněné ohnivé znamení vyniká jsou idealismus a upřímnost. Také o Modrém Portugalu, které je poměrně známým a oblíbeným vínem, lze říct, že v sobě skrývá podobné vlastnosti jako je dobrodružnost a svobodomyslnost. Bodejť by ne, když jeho název by si mohl leckdo spojit se vzdálenými zeměmi. Vždyť tento nápoj má ve svém názvu temperamentní Portugalsko.

Pokud jde o střelce jako takového, jeho život je zřídkakdy během na dlouhou trať. Zajímavé je, že v případě nejen tohoto znamení, ale i v případě Modrého Portugalu není trpělivost namístě a růže rozhodně nepřinese. Jedná se totiž o ranou odrůdu. Jako tomu bylo například u výše uvedeného Ryzlinku Rýnského.

Jak člověk, tak víno dovedou totiž bloudit a najít porozumění pro ně nebývá vždycky snadné. To ale nic nemění na skutečnosti, že dobré ročníky bezpochyby stojí za to. Dobré ročníky poznáte podle toho, že se v nich kulminuje touha tohoto vína dotknout se slunce a také podle chuti, která jistě všechny milovníkům dobrého vína udělá radost.

Silná představivost střelce je obrovskou výhodou u poznávání odrůdy modrý portugal, kterou považuji za spíše jemnější a méně komplikovanou. Na vaše zdraví, milí střelci.